Baumでは、ご注文の際にラテアートをご希望いただくことが可能です。
ハート、お花、白鳥など、飲むのが惜しくなってしまうような素敵なアートをコーヒーの上に丁寧に描いてお出しいたします。
ラテアートとは、エスプレッソやコーヒーにミルクを注いだ際に、ミルクの泡を使って絵や模様を描く技法です。
慣れたスタッフが手際よくラテアートを描いていく様子を見ていると「私にもできそう！」と思うのですが、実際にやってみると思った以上に難しく、スタッフも日々研鑽を重ねています。
ご自宅でコーヒーやフォームミルクが作れる方は、ラテアートに挑戦してみてはいかがでしょうか。
お店でお出ししているのはエスプレッソですが、ご自宅ならインスタントコーヒーやドリップコーヒーでも構いません。
鍋や電子レンジでミルクを60～70℃くらいに温め、専用の容器などを使ってミルクを泡立てます。
硬めに泡立てると、立体的なラテアートにも挑戦できますよ。
大阪・泉大津市の『Baum Coffee Stand』は、家具工房併設のおしゃれなカフェです。
自然光が差し込む開放感のある店内で、ゆったりと落ち着いた時間をお過ごしいただけます。
知る人ぞ知る隠れ家カフェで、美味しいコーヒーや料理を楽しんでみませんか？
皆さまのご来店を心よりお待ちしています。